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乌拉圭为移民国家,全称为乌拉圭东岸共和国,简称乌拉圭位于南美洲。首都是蒙得维的亚。乌拉圭属温带气候,有优美自然风光和安定社会环境,获誉为“南美瑞士”。乌拉圭形似宝石而又盛产紫晶石,被誉为“钻之国”,主要以出口农业为主是一个中等发达水平的国家。

早期的乌拉圭河东岸地区居住着查鲁亚印地内安人。1516年初被西班牙探险队发现。1680年后一直是西班牙和葡萄牙殖民者争夺的对象。1726年,西班牙殖民者建立蒙得维的亚,乌拉圭沦为西班牙的殖民地。

1776年西班牙将该地区并入拉普拉塔总督辖区。1811年民族英雄何塞·阿蒂加斯领导人民进行独立战争,并于1815年控制了全境。1816年葡萄牙再次入侵,并于1821年7月将乌并入巴西。

1825年8月25日,胡安·安东尼奥·拉瓦列哈等一批爱国者收复了蒙得维的亚城,宣告乌拉圭独立,并将8月25日定为国庆日。1828年8月27日巴西和阿根廷签订蒙得维的亚和约,承认乌拉圭独立。

乌拉圭全境面积176215平方公里。南纬33度、 西经56度濒临南大西洋,与阿根廷和巴西接壤。乌拉圭居民约90%是白人,大多为意大利、西班牙、德国和其他欧洲国家移民的后裔。其余有8%的印欧混血种人。多信奉天主教。官方语言是西班牙语。境内大部分地势平坦盛产大理石、紫水晶石、玛瑙、乳白石等。早期的乌拉圭河东岸地区居住着查鲁亚印第安人。

乌拉圭人通常以西餐为主。早餐多以面包、牛奶、麦片、鸡蛋为主。午餐一般吃三明治、牛奶、咖啡及罐头食品;晚餐大多较为重视。一般多吃鱼、肉类及蔬菜。牛肉为乌拉圭人主要肉食。 乌拉圭街头的烤肉店大小林立,可以尝到道地的乌拉圭烤肉。乌拉圭烤肉,与巴西有所不同,采用果木在烤架上烤制,风味独特。乌拉圭人对中餐也极感兴趣。他们习惯使用西式餐具,以刀叉为主,对中国的筷子有一种新鲜感。

乌拉圭人平时喜欢饮用马黛茶,外出时随身携带,边走边喝。在海滩经常可以看到一边晒太阳,一边饮茶的游人。

教育事业发达。实行9年制免费义务教育,公立大学和专科学校免收学费。2015年全国文盲率为1.6%,农村人口文盲率3.1%。大学及以上文化程度人口占总人口的10.8%。2017年乌教育经费开支为814.49亿比索,占国内生产总值的4.8%。位于首都的共和国大学是全国最大的公立综合性大学,有22个院系。另有蒙得维的亚大学、天主教大学、乌拉圭大学、企业家大学等5所私立大学。

足球是乌拉圭人最热爱的运动。而乌拉圭的足球运动曾在世界史上绽放光芒,乌拉圭为世界杯足球赛的首个主办国,并且在首届(1930年世界杯足球赛)和(1950年世界杯足球赛)夺得冠军。另外,乌拉圭亦是1924年及1928年两届奥运会的足球比赛金牌得主。

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